greenmarket.su

Лук при грудном вскармливании

Лук при грудном вскармливании

Лук используется для приготовления разнообразных блюд, в том числе входящих в ежедневное меню. Считается, что употребление этого овощного растения при кормлении грудью портит вкус молока и заставляет грудничка отказаться от еды. Разберемся, нужны ли ограничения кормящей маме на использование зеленого и репчатого лука в пищу.

Полезные свойства

Репчатый лук – популярное многолетнее травянистое растение, которое культивируется на протяжении тысяч лет. Луковицу и перья этого растения используют в кухне многих народов мира, применяют для профилактики и лечения целого ряда заболеваний.

Благодаря содержанию полезных веществ репчатый лук называют источником здоровья. Продукт богат:

  • витаминами С, РР, Е, В;
  • железом;
  • калием;
  • фосфором;
  • каротином;
  • органическими кислотами;
  • кверцетином (флавоноид с антиоксидантными свойствами, придает горечь);
  • фитонцидами.

Зеленый лук при регулярном употреблении восполняет дефицит витаминов и микроэлементов, служит действенным средством в борьбе с авитаминозом. Это важно в зимние и весенние месяцы, когда магазинные овощи и фрукты практически не содержат полезных веществ.

Добавив лук кормящей маме в рацион можно помочь ей преодолеть проблемы, связанные с дефицитом витаминов в послеродовой период. Полезно употреблять это овощное растение в сыром и термообработанном виде.

Помимо лечения авитаминоза, добавление лука в каждодневное меню:

  • поможет улучшить работу кишечника, избавиться от атонических запоров, свойственных женщинам в первые месяцы после родов;
  • облегчит течение простудных заболеваний – фитонциды, в изобилии присутствующие в луке, подавляют рост и размножение болезнетворных микроорганизмов, в том числе трихомонадных и туберкулезных палочек;
  • улучшит выработку грудного молока при лактации (с этой целью употребляют зеленое перо).

Сок, выжатый из луковицы, помогает вылечить геморрой, избавиться от язв и нарывов, залечить раны.

Противопоказания

  • заболевания слизистой ЖКТ;
  • болезни желчного пузыря;
  • заболевания почек;
  • гипертонию;
  • нарушения функций печени.

Лук при грудном вскармливании противопоказан, если у кормящей мамы есть склонность к повышенному давлению или существует риск астматического приступа.

Здоровому человеку вредит переедание лука – в больших количествах продукт способен вызвать тошноту и рвоту, спровоцировать появление изжоги.

Влияние лука на грудное молоко

Многие сомневаются, можно ли кормящей маме добавлять в еду лук, поскольку в нем содержится немало кверцитина, из-за которого продукт обладает выраженным горьковатым вкусом.

Серьезным аргументом против употребления лука при ГВ служит известный факт, что вкус и запах коровьего молока зависит от корма. Если животное ест полынь, бобовые растения, которые также содержат вещества, придающие горечь, молоко приобретает горьковатый привкус и неприятный запах.

Тоже самое происходит и с женским грудным молоком – если кушать зелёный лучок пучками, то есть риск, что малышу не понравится вкус еды. При этом термообработанный продукт такого эффекта не вызовет.

Стоит принимать во внимание, что лишь небольшой процент новорожденных категорически отказывается от маминого молочка, если им не по нраву изменение вкуса. Многие продукты влияют на вкусовые качества грудного молока, просто диапазон этих вариаций небольшой, и для малыша принципиального значения не имеет.

Так как зеленый лучок чрезвычайно полезен в период восстановления сил после родов, имеет смысл понемногу вводить его в меню, постепенно приучая малыша к возможным изменениям вкуса молока. При этом в первый месяц жизни младенца сырой лук в рацион включать не стоит, чтобы не отвратить ребенка от еды.

Вводим лук в рацион

Небольшое количество мелко нарезанного термически обработанного репчатого лука в блюдах добавит привлекательных оттенков во вкусовую палитру – недаром французы называют лук королем кухни. А также это растение обеспечит организм полезными веществами и витаминами.

Вареный лук не отличается ярко выраженным вкусом, поэтому безвреден для малыша, если оценивать влияние продукта на вкус грудного молока. При этом он принесет немало пользы маме и малышу, став источником необходимых для здоровья микро- и макроэлементов. Этот же можно сказать и о тушеном луке.

Наличие небольшого количества лучка в супе или рагу можно только приветствовать. Используйте продукт для приготовления тушеного мяса, запеченной рыбы, пирогов с несладкой начинкой и других блюд, где лук подвергается термической обработке.

Многих интересует, можно ли есть жареный лук, в том числе луковые кольца, приготовленные во фритюре. Ответ отрицательный – при грудном вскармливании необходимо избегать жареных блюд, так как они вредят здоровью малыша из-за попадания в молоко вредных веществ, образующихся в жире для жарки.

До достижения ребенком полугода не стоит экспериментировать с введением в меню луковых пирогов, лукового супа и иных блюд, где основным компонентом выступает репчатый лук и его «родственники», в том числе шалот. Пищеварительная система ребенка дозревает в течение нескольких месяцев, и она может быть еще не готова к большому количеству активных веществ, попавших в молоко мамы из лука.

Когда грудничку исполнится два или три месяца, кормящая мама может начать добавлять в еду зеленый лучок, начиная с минимального количества. Достаточно одно небольшое перышко нарезать тоненькими колечками и бросить в тарелку с готовой едой или добавить в салат из продуктов, безвредных для малыша.

Постепенно количество съеденного за день свежего лука увеличивают. Полезно в салатах заменить белый репчатый лук красным – некоторые сорта обладают нежным сладковатым вкусом и практически не горчат. Это означает, что в горький флавоноид попадет в молоко в малом количестве и не испортит его вкус.

Если действовать постепенно, младенец привыкнет к изменению вкуса молока и не будет на это реагировать. Небольшая горчинка возбуждает аппетит, что полезно для ребенка первого года жизни, находящегося на грудном вскармливании.

Итак, зеленый лук при грудном вскармливании принесет пользу, если добавлять его в еду в ограниченных количествах и адаптировать малыша к этому продукту.

Лук при грудном вскармливании

Лук используется для приготовления разных блюд, входящих в каждодневное меню. Существует мнение, что при грудном вскармливании это растение изменяет вкус молока и заставляет малыша отказаться от маминой груди. Употребляются разные части и виды овощного растения: репчатый, зеленый, красный.

Полезные свойства лука

В меню любого человека присутствуют продукты, добавляемые во все блюда. Любимым у многих растением является репчатый лук, луковицы, и зеленые перья которого используются в кухне разных народов мира. Богатый состав овощного растения необходимыми витаминами, микроэлементами способствует нормализации иммунитета, борется с авитаминозом, а также используется как профилактика от ОРВИ, гриппа.

Составные элементы лукового растения:

  • Витамины Е, B
  • Железо
  • Аскорбиновая кислота
  • Фосфор
  • Ниацин
  • Каротин
  • Фитонциды

Кладезь витаминов находится не только в подземной части, но и у зеленых перьев. Постоянное употребление этого овоща оздоравливает организм, придавая ему силы и энергию. Старая поговорка «Лук от семи недуг» дословно объясняет уникальность этого растения.

Лук при ГВ разрешен в умеренных количествах к употреблению. Однако избыточна концентрация растения в грудном молоке может испортить его вкус.

Польза овоща:

  • Нехватка витаминов, микроэлементов. Во время грудного вскармливания организм матери истощен и требует особой подпитки. Для восполнения необходимых веществ луковое растение употребляется в свежем или приготовленном виде
  • Ускорение обмена веществ
  • Усиливает перистальтику толстого кишечника, помогает справиться с запорами, лечит геморрой
  • Усиливает кровообращение
  • Профилактика ОРВИ, гриппа. Размножение бактерий приостанавливается, если овощ попадает к инфицированным клеткам
  • Оказывает антисептическое действие на полость рта, десны
  • Исцеление кожных проблем. Перья или луковицы заживляют раны, нарывы, гнойники, выводят перхоть
  • Усиливает секрецию грудного молока
  • Нормализация уровня сахара
  • Профилактика онкологических заболеваний. Кверцитин и аскорбиновая кислота являются антиоксидантами, выводящими токсины и яды из организма

Лук, присутствующий у каждой хозяйки на кухне, заменяет лекарственные растения или витаминные комплексы.

Противопоказания к употреблению лука

Несмотря на множество положительных характеристик растения, существуют ограничения использования во время лактации.

Противопоказания:

  • Патологии желудка, кишечника и сопутствующих органов
  • Астма
  • Высокое артериальное давление

Молодые мамы не всегда знают, можно ли лук при грудном вскармливании. Овощ запрещен к употреблению во всех видах, если женщина страдает астматическими приступами, подвержена аллергии, а также имеет повышенное артериальное давление.

Луковицы или перья, употребленные в большом количестве, вызывают изжогу, рвоту, тошноту и общее недомогание.

Влияние лука на грудное молоко

Грудное вскармливание изначально подразумевает ограничение питания для матери. Но существуют принципы правильного приготовления блюд для пользы здоровья. Благодаря наличию кверцитина лук обладает особенным вкусом и запахом, поэтому молоко матери может горчить или издавать этот запах. Зеленый лук при грудном вскармливании по сравнению с репчатым белым типом не проникает во время лактации. Идеальным вариантом и гарантией того, что ребенок не откажется от груди является термообработка овоща.

Перья зеленого овоща очень полезны для организма ребенка и матери, а значит нужно постепенно добавлять его, приучая малыша к вкусовому изменению молока. Тушеный лук влияет на молоко незначительно, поэтому в таком варианте приготовления его можно есть.

Когда нужно вводить лук в рацион питания

Во время грудного вскармливания женщине запрещены специи или острые приправы. Добавленный в рационе кормящей мамы свежий или приготовленный овощ придаст изюминку блюду, а также насытит его витаминами. Зеленые ростки, также как репчатый лук применяются в приготовлении разнообразных блюд.

Вареный, тушеный овощ не обладает выраженным вкусом, горечью, поэтому безопасен для грудничка. Жареный лучок запрещен во время лактации как остальные блюда. Образуемые после жарки канцерогены проникают во все клетки организма малыша.

Женщине важно знать, когда правильно ввести тушеный лук в свое питание. Пока ребенку не исполнилось шесть месяцев экспериментировать с добавлением лука не стоит. За это время пищеварительная система грудничка немного окрепнет для введения в рацион новой пищи.

Важен факт выбора овоща. Например, луковые перья должны быть ярко зеленого цвета, издавать приятный, знакомый аромат. Не должно быть желтых, белых или иных пятен и дефектов. Белый, репчатый или красный лучок обладает упругостью, плотностью структуры. Изменение цвета после удаления шелухи свидетельствует о нарушении хранения или транспортировки. Употреблять такой овощ нежелательно во время грудного вскармливания.

С пяти месяцев можно употреблять понемногу зеленые перья. Одно перышко мелко нарезается и добавляется во все блюда до обеда. На протяжении нескольких дней мама наблюдает за изменением состояния ребенка. Чтобы ввести в рацион репчатый лучок, одну маленькую головку режут на три части. Измельченный кубиками овощ употребляется свежим или вареным, тушеным.

По прошествии времени количество овоща увеличивают. На месяц откладывается добавление к блюдам лука, если возникла сыпь, тошнота, рвота, понос, задержка опорожнения кишечника, вялость, апатия, снижение аппетита, колики или боли в животе у ребенка.

Белый репчатый лук заменяется красным, который считается менее острым, горьким. Постепенное введение нового продукта обезопасит от внезапного отказа от груди ребенка. Если женщина позволяла себе во время вынашивания малыша употреблять лук, во время лактации отрицательных последствий не возникнет.

Лук является ценным овощем, польза которого доказана специалистами. В рационе питания людей, а особенно кормящих женщин его присутствие обязательно.

Употребления лука при грудном вскармливании

Доброго времени суток, молодые мамочки. Сегодня мы поговорим о вводе лука в ваш рацион. В этой статье вы узнаете, какими ценными качествами характеризуется этот овощ, а также, кому противопоказано его употребление, выясните, можно ли вводить этот овощ в рацион кормящей женщины.

Ценные качества

  1. Лук помогает в борьбе с недостатком витаминов, как у матери, так и у ребёнка.
  2. Благоприятно влияет на процессы пищеварения, а также помогает бороться с запорами.
  3. Является хорошим профилактическим средством в борьбе с простудными заболеваниями. Это обусловлено наличием фитонцидов в составе лука, которые препятствуют нормальному размножению вредоносных вирусов и бактерий.
  4. Сок лука можно использовать для лечения геморроя.
  5. Также применяется для лечения кожных заболеваний, поможет избавиться от язв, нарывов, поспособствует скорейшему заживлению ран.
  6. Считается, что лук хорошо применим, как противоглистное средство.
  7. Зелёный лук при грудном вскармливании положительно влияет на процесс лактации.

Минусы

  1. Сырой лук не допускается при проблемах со слизистыми оболочками пищеварительной системы, при нарушениях в функционировании печени, желчного пузыря, также почек.
  2. Стоит ограничить употребление лука людям, страдающим повышенным давлением.
  3. При проблемах с дыхательной системой также стоит с осторожностью употреблять лук, потому что существует риск развития астматического приступа.
  4. При употреблении лука возникает тошнота, изжога, вплоть до рвоты.

Можно ли лук при грудном вскармливании

Лук обладает большим комплексом витаминов и минералов, а также остальных биологически активных веществ, которые так необходимых для правильного развития ребёнка и для восстановления молодой мамочки в послеродовой период, а также для их защиты от воздействия вирусов и бактерий. Однако, лук может оказывать негативное влияние на слизистую и пищеварительную систему малыша до исполнения трёхмесячного возраста. Именно поэтому рекомендуется вводить этот овощ в рацион мамы не раньше, чем карапузу исполнится 3 месяца.

В сыром виде допускается употребление лука, если у мамы нет противопоказаний к нему. В процессе термической обработки теряется часть полезных свойств у данного овоща. Однако, в таком виде он более безопасен для людей, которым нельзя употреблять лук в сыром виде. Жареный лук категорически противопоказан кормящей мамочке. В процессе такой обработки овощ не только теряет ценные качества, но и приобретает канцерогенные вещества, которые негативно влияют на состояние здоровье, как мамы, так и крохи.

Зелёный лук, кроме общих качеств, ещё и благоприятно влияет на лактацию. То же самое можно сказать и о порее, хотя эта информация ещё недостаточно подтверждена научно.

Помните, что, как и с любым овощем, лук нужно начинать потреблять с малых порций. Первый приём припадает на утренние часы. Так вы сможете лучше определить и успеть вовремя выявить атипические реакции со стороны организма у вашей крохи. Если всё прошло без отклонений от нормального состояния, то мамочке разрешается постепенно увеличивать порцию, но не стоит употреблять лук слишком часто в своём рационе. Если малыш плохо себя почувствовал после того, как мама съела немного лука, то необходимо прекратить употребление этого овоща, отложить его на несколько месяцев или вообще до конца лактационного периода.

Я начала вводить в свой рацион лук, добавляя его в суп, когда карапузу было четыре месяца. Малыш спокойно отреагировал на ввод нового продукта. Когда сыночку было 6 месяцев, я стала пробовать лук практически в сыром виде, обдавала кипятком и крошила в салаты. Зелёный лук я стала употреблять, когда крохе исполнилось семь месяцев. И каждый раз я начинала с крошечных порций, смотрела за состоянием сына, а только потом постепенно повышала порцию.

Правила употребления

  1. Отдавайте предпочтение луку белого и красного цвета. Он является не таким горьким, как репчатый. Но содержит немало полезных веществ в своём составе.
  2. Нужно выбирать только качественный и свежий продукт.
  3. Важно наличие целостности луковиц, отсутствие гнилостных мест и вмятин. При надавливании на лук, он должен быть твёрдым, не должен выпускать сок.
  4. Избегайте проросшие овощи.
  5. Старайтесь употреблять лук, выращенный на огороде, а не приобретённый в магазине.
  6. Не используйте такой овощ в своём рационе до того, как карапузу исполнится 3-4 месяца. Начинайте употребление с лука, прошедшего термическую обработку, но только не с жареного. Лук после жарки вообще не допустим в период лактации.
  7. Вводить в свой рацион лук нужно маленькими порциями. Лучше выбирать утренние часы для нового продукта. Следите за реакцией карапуза. Если за двое суток никаких отклонений не выявлено, можно постепенно повышать порцию. Если проявилась атипическая реакция – необходимо отменить ввод этого овоща, как минимум на два месяца.

Важно не забывать есть лук, придерживаясь определённых правил и рекомендаций, чтобы ввод нового овоща оказал только положительное влияние на организм, как мамы, так и малыша. Помните, что, если есть противопоказания к употреблению сырого лука, его можно заменить на варенный или тушёный. Не забывайте, что жареный лук должен быть полностью исключён из рациона кормящей мамочки.

Можно ли лук при грудном вскармливании?

После родов каждая мама стремится окружить свое «маленькое чудо» максимальной заботой. Поэтому многие женщины пытаются создать ребенку идеальные условия для его полноценного развития. В этом процессе грудное молоко занимает главенствующие позиции: ведь именно с ним ребенок получает все необходимые ингредиенты. Поэтому многие мамочки почти с маниакальной настойчивостью вычеркивают из собственного рациона питания все вредные, по их мнению, продукты. Нередко в этот «черный список» вместе с бобовыми культурами, капустой и чесноком попадает еще лук. Такая нелюбовь к очень полезному продукту объясняется тем, что большинство женщин до сих пор верят в миф о том, что лук якобы способен отрицательно влиять на вкус грудного молока. Попробуем разобраться, насколько верно данное утверждение.

Лук и грудное молоко

Диетологи всех уровней считают лук одним из самых полезных натуральных продуктов. По их мнению, овощ во время грудного кормления не только можно, но даже очень нужно кушать женщине. Лишая себя этой питательной добавки к рациону, мамочка также лишает своего малыша многих полезных веществ, которые призваны защищать маленький организм от инфекций. Просто при употреблении лука стоит соблюдать меру, что, впрочем, относится и к остальным продуктам питания.

Не следует свежий лук вводить в рацион сразу же после родов. Малыш должен адаптироваться к новым условиям, поэтому все продукты на первых этапах рекомендуется подвергать термической обработке. То есть лук нужно добавлять в первые, и вторые блюда после пассировки с другими овощами, его можно обжаривать, запекать и тушить. Блюда, где присутствует лук, следует употреблять в первой половине дня. Первое время необходимо понаблюдать за реакцией малыша на «луковую» добавку. Если в его поведении и состоянии здоровья изменения не будут наблюдаться, через несколько дней кормящая мама может попробовать съесть небольшое количество свежего продукта.

Практикой доказано, что груднички превосходно переносят лук. Ведь многие женщины в период беременности активно употребляли данный продукт, поэтому для таких детишек он привычен.

Тонкости вкуса

Что дает лук – секрет состава

Репчатый лук входит в категорию тех продуктов, которые трудно чем-то заменить. Его состав представлен такими жизненно важными компонентами:

  • каротины;
  • витаминная группа включает никотиновую и аскорбиновую кислоты, витамины «Е» и «В»;
  • микроэлементы;
  • органические кислоты;
  • кверцетин – мощнейший натуральный антиоксидант;
  • фитонциды – биологически активные вещества, подавляющие рост патогенной микрофлоры.

Это богатство содержится не только в мякоти огородной культуры, а также в ее шелухе, зеленых побегах. И, хотя лук отличается специфическим запахом и вкусом, эта особенность не должна служить причиной отказа от употребления столь ценного продукта.

Полезные свойства

Обычный лук обладает одной уникальной особенностью – он вполне может заменить тропические фрукты и овощи. Подобное свойство очень полезно для семейного бюджета. Но кроме материальной выгоды, лук способен активно влиять на процессы, протекающие в организме кормящей мамы и малыша. Вот только самые примечательные его свойства:

  1. Лук является надежным помощником в борьбе с авитаминозами. Особенно полезно его употреблять в период межсезонья, когда отсутствуют натуральные источники витаминов. Восполнить запас витаминов и прочих элементов способен больше свежий овощ, но не менее полезны блюда, где он присутствует в отварном и обжаренном виде.
  2. Данный овощ помогает справиться с запорами, что часто наблюдается у малыша. Многие мамы тоже в период кормления грудью страдают от этого расстройства.
  3. Благодаря богатому содержанию фитонцидов, лук защищает сразу два организма от проникновения вирусов и прочей инфекционной флоры. Овощ способен противостоять даже туберкулезной палочке.
  4. В послеродовом периоде женщин часто беспокоят проблемы, связанные с геморроем. Луковый сок очень хорошо лечит данное заболевание.
  5. При глистной инвазии тоже нередко используют лук для борьбы с паразитами.
  6. Кожные заболевания с гнойничковыми образованиями успешно лечатся с применением огородной культуры, о которой здесь идет речь. Лук отлично справляется с себореей.
  7. Зеленые перья свежего лука стимулируют выработку грудного молока. Поэтому небольшое количество сочной зелени пойдет только на пользу маме и малышу.

Лук – эффективное средство от запоров

Как известно, медикаментозные препараты мамам принимать нельзя, так как это может причинить вред здоровью малыша. В таком затруднительном положении лук становится единственным вариантом, способным изменить ситуацию в позитивную сторону. А, учитывая то, что его употребление не вызывает повышенного газообразования у младенца и аллергии, это свойство лука может принести неоценимую пользу.

Список противопоказаний

Несмотря на внушительный перечень полезных свойств, у лука имеются свои минусы. Его не рекомендуется употреблять лицам, у которых:

  • имеются острые и хронические заболевания желудка и кишечника;
  • есть отклонения в работе печени и желчного пузыря;
  • отмечается выраженная гипертензия;
  • существует риск развития аллергических проявлений.

Не стоит увлекаться данным продуктом женщинам, у которых есть почечные патологии. В некоторых случаях, обычно при чрезмерном увлечении этим продуктом, может появиться изжога либо тошнота. Очень редко бывает рвота. При подобных проявлениях следует немедленно исключить лук из рациона.

Совершенно очевидно, что лук является чудесным природным даром, который несет огромную пользу для человека. При умелом использовании данной культуры можно только обогатить рацион кормящей мамочки. Полезные компоненты, которые есть в луке, попадая в детский организм вместе с материнских молоком, защитят малыша от многих неприятностей и болезней.

Видео: чем полезен репчатый лук

Как правильно употреблять лук при кормлении грудью

Хотя в спорах о диете при грудном вскармливании сломано немало копий, эта тема продолжает волновать умы молодых матерей и их родственников. Одним из многих продуктов, вызывающих вопросы о целесообразности употребления кормящей женщиной, является лук. Вопросы эти не праздные, так как этот овощ применяется в огромном количестве блюд. Статья попробует развенчать мифы и дать ответ, какой лук и в каком виде лучше использовать в пищу, чтобы это принесло пользу как матери, так и ребёнку.

Можно ли лук при грудном вскармливании

Основные претензии к луку, которые можно услышать в контексте диеты при ГВ, — наличие в нём большого количества флавоноида кверцетина, который, по мнению некоторых специалистов, может испортить вкус грудного молока и стать причиной проблем с ЖКТ у младенца.

В реальности же вкус и состав грудного молока никогда не являются постоянными, изменяясь в соответствии не только с рационом женщины, но и в зависимости от её гормонального фона и образа жизни (например, физических нагрузок). В младенцах природой заложено приспосабливаться к этим изменениям, привыкая к различным вкусам.

Только 5% приверед могут отказаться от груди, в случае если им не понравится вкус молока. Кроме того, колики и метеоризм обычно связывают лишь с употреблением сырого овоща. Вот почему можно с уверенностью утверждать, что кормящей матери можно и даже нужно есть лук, однако строго соблюдая рекомендации, которые будут рассмотрены ниже.

Свойства лука для кормящей мамы

Это ингредиент множества как праздничных, так и будничных блюд. Трудно представить себе приготовление супа, рагу или жаркого без добавления лука. Он не только улучшает вкус блюда, придавая ему особый аромат, но и обладает массой полезных свойств.

Польза

  • Этому овощу присущи:
  • богатство витаминов и минералов, способных препятствовать развитию авитаминоза у молодой матери;
  • наличие фитонцидов, служащих защитой от вредных микробов;
  • контроль за уровнем сахара в крови;
  • антиоксидантное действие при помощи вышеупомянутого кверцетина и аскорбиновой кислоты;
  • нормализация работы кишечника, профилактика запоров;
  • уменьшение количества липопротеидов низкой плотности в крови, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Читать еще:  При вдохе болит грудная клетка справа

Вред и противопоказания

  • При введении данного овоща в рацион следует учитывать такие нюансы:
  • как и любой продукт, он может вызвать у ребёнка аллергическую реакцию, выражающуюся в крапивнице и нарушении стула;
  • чрезмерное употребление может вызвать проблемы с ЖКТ как у матери (изжога), так и у ребёнка (колики, повышенное газообразование);
  • матерям, страдающим астмой, гипертонией, болезнями ЖКТ, почек, печени и жёлчного пузыря, употребление лука возможно только с разрешения врача и в минимальных количествах.

Как выбрать хороший лук

При кормлении ребёнка грудью женщине следует уделять особое внимание качеству продуктов, входящих в её рацион.

Хороший, свежий овощ отвечает следующим требованиям:

  • размер луковки около 5 см (слишком большие или мелкие головки являются пересортицей);
  • плотная, не рыхлая головка с сухой шелухой и белым, сочным содержимым;
  • отсутствие зелёных прорастающих перьев;
  • отсутствие проросших корешков внизу луковки;
  • отсутствие плесени, гнили и неприятного, слишком резкого запаха.

Нормы употребления

Во время лактации женщина может употреблять до 50–80 г репчатого лука в день (размер небольшой луковицы). Что касается луковых перьев, то норма их употребления — 2 ст. ложки в день. Разумеется, вышеназванные нормы допустимы не в первые дни после родов, а при постепенном наращивании объёма этого овоща в рационе.

В каком виде лучше употреблять

В первый месяц после родов лук следует подвергать термообработке. В варёном и тушёном овоще минимизируется негативное влияние флавоноидов на неокрепший кишечник ребёнка. В дальнейшем можно добавлять немного свежего овоща в салаты. Не рекомендуется увлекаться жареным луком, так как при жарке выделяются канцерогены, а сам овощ теряет полезные качества. В качестве заправки к супам его лучше обжаривать на сливочном масле. Маринованный лук вреден как для матери, так и для ребёнка из-за воздействия уксусной кислоты.

Читать еще:  Кашель при остеохондрозе грудного отдела

Как правильно вводить лук в рацион питания

Лук вводят в рацион кормящей матери поэтапно:

  1. В первые несколько месяцев после родов его тушат, варят или запекают, пробуя добавлять к блюдам маленькими порциями (около 10–15 г), желательно в первой половине дня, чтобы было проще отследить изменение самочувствия малыша. При появлении проблем с пищеварением (метеоризм, поджимание ножек к животу, нарушение стула) овощ временно убирают из рациона.
  2. По истечении знаменитых «100 дней плача» (именно так в азиатских странах называют первые 3 месяца жизни, известные у нас как период младенческих колик) можно пробовать добавлять в рацион небольшое количество сырого овоща, начиная с 10 г и соблюдая меры предосторожности, указанные выше. Перед употреблением его можно ошпарить кипятком, это несколько уберёт горечь. При появлении негативной реакции продукт убирают из рациона на 1–2 месяца. Также можно попробовать порей и красный лук, обладающие более мягким вкусом.
  3. На 3–4-й месяц после родов разрешается включать в рацион и сырой зелёный лук, начиная с самых минимальных порций.
  4. Луковые супы и пироги можно есть не ранее 6 месяцев после родов, потому что в них содержится слишком большое количество овоща, пусть даже и термически обработанного.

Можно ли лук при грудном вскармливании?

После родов каждая мама стремится окружить свое «маленькое чудо» максимальной заботой. Поэтому многие женщины пытаются создать ребенку идеальные условия для его полноценного развития. В этом процессе грудное молоко занимает главенствующие позиции: ведь именно с ним ребенок получает все необходимые ингредиенты. Поэтому многие мамочки почти с маниакальной настойчивостью вычеркивают из собственного рациона питания все вредные, по их мнению, продукты. Нередко в этот «черный список» вместе с бобовыми культурами, капустой и чесноком попадает еще лук. Такая нелюбовь к очень полезному продукту объясняется тем, что большинство женщин до сих пор верят в миф о том, что лук якобы способен отрицательно влиять на вкус грудного молока. Попробуем разобраться, насколько верно данное утверждение.

Читать еще:  Противовирусные свечи для грудничков

Лук и грудное молоко

Диетологи всех уровней считают лук одним из самых полезных натуральных продуктов. По их мнению, овощ во время грудного кормления не только можно, но даже очень нужно кушать женщине. Лишая себя этой питательной добавки к рациону, мамочка также лишает своего малыша многих полезных веществ, которые призваны защищать маленький организм от инфекций. Просто при употреблении лука стоит соблюдать меру, что, впрочем, относится и к остальным продуктам питания.

Не следует свежий лук вводить в рацион сразу же после родов. Малыш должен адаптироваться к новым условиям, поэтому все продукты на первых этапах рекомендуется подвергать термической обработке. То есть лук нужно добавлять в первые, и вторые блюда после пассировки с другими овощами, его можно обжаривать, запекать и тушить. Блюда, где присутствует лук, следует употреблять в первой половине дня. Первое время необходимо понаблюдать за реакцией малыша на «луковую» добавку. Если в его поведении и состоянии здоровья изменения не будут наблюдаться, через несколько дней кормящая мама может попробовать съесть небольшое количество свежего продукта.

Практикой доказано, что груднички превосходно переносят лук. Ведь многие женщины в период беременности активно употребляли данный продукт, поэтому для таких детишек он привычен.

Тонкости вкуса

Что дает лук – секрет состава

Репчатый лук входит в категорию тех продуктов, которые трудно чем-то заменить. Его состав представлен такими жизненно важными компонентами:

  • каротины;
  • витаминная группа включает никотиновую и аскорбиновую кислоты, витамины «Е» и «В»;
  • микроэлементы;
  • органические кислоты;
  • кверцетин – мощнейший натуральный антиоксидант;
  • фитонциды – биологически активные вещества, подавляющие рост патогенной микрофлоры.

Это богатство содержится не только в мякоти огородной культуры, а также в ее шелухе, зеленых побегах. И, хотя лук отличается специфическим запахом и вкусом, эта особенность не должна служить причиной отказа от употребления столь ценного продукта.

Полезные свойства

Обычный лук обладает одной уникальной особенностью – он вполне может заменить тропические фрукты и овощи. Подобное свойство очень полезно для семейного бюджета. Но кроме материальной выгоды, лук способен активно влиять на процессы, протекающие в организме кормящей мамы и малыша. Вот только самые примечательные его свойства:

  1. Лук является надежным помощником в борьбе с авитаминозами. Особенно полезно его употреблять в период межсезонья, когда отсутствуют натуральные источники витаминов. Восполнить запас витаминов и прочих элементов способен больше свежий овощ, но не менее полезны блюда, где он присутствует в отварном и обжаренном виде.
  2. Данный овощ помогает справиться с запорами, что часто наблюдается у малыша. Многие мамы тоже в период кормления грудью страдают от этого расстройства.
  3. Благодаря богатому содержанию фитонцидов, лук защищает сразу два организма от проникновения вирусов и прочей инфекционной флоры. Овощ способен противостоять даже туберкулезной палочке.
  4. В послеродовом периоде женщин часто беспокоят проблемы, связанные с геморроем. Луковый сок очень хорошо лечит данное заболевание.
  5. При глистной инвазии тоже нередко используют лук для борьбы с паразитами.
  6. Кожные заболевания с гнойничковыми образованиями успешно лечатся с применением огородной культуры, о которой здесь идет речь. Лук отлично справляется с себореей.
  7. Зеленые перья свежего лука стимулируют выработку грудного молока. Поэтому небольшое количество сочной зелени пойдет только на пользу маме и малышу.

Лук – эффективное средство от запоров

Как известно, медикаментозные препараты мамам принимать нельзя, так как это может причинить вред здоровью малыша. В таком затруднительном положении лук становится единственным вариантом, способным изменить ситуацию в позитивную сторону. А, учитывая то, что его употребление не вызывает повышенного газообразования у младенца и аллергии, это свойство лука может принести неоценимую пользу.

Список противопоказаний

Несмотря на внушительный перечень полезных свойств, у лука имеются свои минусы. Его не рекомендуется употреблять лицам, у которых:

  • имеются острые и хронические заболевания желудка и кишечника;
  • есть отклонения в работе печени и желчного пузыря;
  • отмечается выраженная гипертензия;
  • существует риск развития аллергических проявлений.

Не стоит увлекаться данным продуктом женщинам, у которых есть почечные патологии. В некоторых случаях, обычно при чрезмерном увлечении этим продуктом, может появиться изжога либо тошнота. Очень редко бывает рвота. При подобных проявлениях следует немедленно исключить лук из рациона.

Совершенно очевидно, что лук является чудесным природным даром, который несет огромную пользу для человека. При умелом использовании данной культуры можно только обогатить рацион кормящей мамочки. Полезные компоненты, которые есть в луке, попадая в детский организм вместе с материнских молоком, защитят малыша от многих неприятностей и болезней.

Видео: чем полезен репчатый лук

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector